NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

RESOLUCIÓN VRA Nº093/2011
   VICERRECTORÍA ACADÉMICA
(Modificada por Resolución VRA Nº243/2012) 

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA Y TÍTULO PROFESIONAL DE NUTRICIONISTA

1º SEMESTRE

BIOLOGÍA
DE LA CÉLULA*

BIO141C
10
CÁLCULO*
MAT1023
10
MORFOLOGÍA GENERAL*
MEN101A
10
INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN*
NUT101
5
QUÍMICA*
QIM201A
15
EXAMEN DE
COMUNICACIÓN
ESCRITA
VRA100C
0
ENGLISH TEST
ALTE 2
VRA2000
0

 

50 Cr.

2º SEMESTRE
FISIOLOGÍA**
BIO135N
10
FÍSICA*
FIS109A
10
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS I*
NUT102
10
BIOQUÍMICA
GENERAL

QIM202
10
FORMACIÓN
GENERAL

OPT 
10
 

 

 

50 Cr.

3º SEMESTRE
BIOESTADÍSTICA**
MEN201A
10
FISIOPATOLOGÍA GENERAL Y
DE SISTEMAS**

MEN202A
10
NUTRICIÓN
BÁSICA I

NUT201
10
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS II
NUT202
10
FORMACIÓN
GENERAL

OPT 
10

 

 

 

50 Cr.

4º SEMESTRE
PROCESAMIENTO
DE ALIMENTOS

IIQ2642
10

FARMACOLOGÍA
PARA CIENCIAS
DE LA SALUD **

MEN204B
5
NUTRICIÓN
BÁSICA II
NUT203
10
FISIOPATOLOGÍA NUTRICIONAL
NUT204
10
EVALUACIÓN
DEL ESTADO
NUTRICIONAL I
NUT205
10
TÉCNICAS DIETÉTICAS Y PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA
NUT206
5

 

 

50 Cr.

5º SEMESTRE
SEMIOLOGÍA Y ANAMNESIS PARA CIENCIAS DE LA SALUD**
MEN301A
5
MICROBIOLOGÍA E HIGIENE
DE ALIMENTOS

MEN302A
10
DIETOTERAPIA
DEL ADULTO I

NUT301
10
ALIMENTACIÓN Y
CICLO VITAL
NUT302
5
EVALUACIÓN
DEL ESTADO
NUTRICIONAL II
NUT303
10
SOCIOLOGÍA DE LA
ALIMENTACIÓN
SOL169S
10

 

 

50 Cr.

6º SEMESTRE
SALUD PÚBLICA**
MEN303A
10
FISIOPATOLOGÍA
PEDIÁTRICA

MEN304A
10
ÉTICA PARA CIENCIAS DE LA SALUD****
MEN305A
10
DIETOTERAPIA
DEL ADULTO II

NUT304
10
FORMACIÓN
GENERAL

OPT 
10
 

 

 

50 Cr.

7º SEMESTRE
EVALUACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN APLICADA
MEN401A
5
GESTIÓN EN ORGANIZACIONES
DE SALUD
MEN402A
5
DIETOTERAPIA
PEDIÁTRICA

NUT401
10
EDUCACIÓN EN
ALIMENTOS
NUT402
5
INTERVENCIONES NUTRICIONALES
NUT403
5
FORMACIÓN
GENERAL

OPT 
10

FORMACIÓN
TEOLÓGICA ***

TTF
10

 

50 Cr.

8º SEMESTRE
NUTRICIÓN
COMUNITARIA

NUT404
10
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN
DE SERVICIOS DE
ALIMENTACIÓN

NUT405
10
UNIDAD DE
INVESTIGACIÓN
EN NUTRICIÓN

NUT406
10
FORMACIÓN
GENERAL

 OPT
10
FORMACIÓN
GENERAL

OPT 
10
DEFENSA PROYECTO
DE INVESTIGACIÓN


 

 

50 Cr.

TOTAL LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
400 Cr.

9º Y 10º SEMESTRE
INTERNADO:
CLÍNICO ADULTOS
NUT501
20
INTERNADO:
CLÍNICO PEDIÁTRICO

NUT502
20
INTERNADO:
ACTIVIDAD FÍSICA

NUT503
10
INTERNADO:
SALUD PÚBLICA

NUT504
20
INTERNADO:
ALIMENTACIÓN COLECTIVA

NUT505
20
INTERNADO:
CICLO VITAL
(PREESCOLAR - ADULTO MAYOR)

NUT506
10
EXAMEN DE TÍTULO

TOTAL TÍTULO PROFESIONAL DE NUTRICIONISTA
500 CRÉDITOS.

 

COMPOSICIÓN
CURRICULAR
GRADO ACADEMICO DE
BACHILLER PUC

* CURSOS DE FORMACIÓN BÁSICA DE LA LICENCIATURA
60
** CURSOS PROPIOS DE LA LICENCIATURA
60
*** CURSO DE FORMACIÓN TEOLÓGICA
10
**** CURSO ANTROPOLÓGICO-ÉTICO (MEN305A: ÉTICA PARA CIENCIAS DE LA SALUD)
10
CURSOS ELECTIVOS EN OTRAS DISCIPLINAS (FORMACIÓN GENERAL)
60

TOTAL CRÉDITOS

200

 

COMPOSICIÓN
CURRICULAR
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y
DIETÉTICA Y TÍTULO PROFESIONAL
DE
NUTRICIONISTA

MÍNIMOS (INCLUYE A-E, CURSO MEN305A: ÉTICA PARA CIENCIAS DE LA SALUD)
330
OPTATIVOS:  
- TEOLÓGICO 10
- ELECTIVOS EN DISCIPLINAS DIFERENTES A LAS DEL CURRÍCULO PROPIO 60
- EXAMEN DE COMUNICACIÓN ESCRITA (VRA100C) APROBADO
- ENGLISH TEST ALTE 2 (VRA2000) APROBADO
TOTAL LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
400
MÍNIMOS INTERNADOS (6)

100

TOTAL TÍTULO PROFESIONAL DE NUTRICIONISTA
500

 

EL GRADO DE BACHILLER SE
OBTIENE LUEGO DE HABER
APROBADO 200 CR. DISTRIBUIDOS
DE LA SIGUIENTE MANERA:

A) FORMACIÓN BÁSICA DE LA LICENCIATURA RESPECTIVA (60 CR.)

BIO141C

BIOLOGÍA DE LA CÉLULA

10 cr.

FIS109A

FÍSICA

10 cr.

NUT101

INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN

05 cr.

MAT1023

CÁLCULO

10 cr.

MEN101A

MORFOLOGÍA GENERAL

10 cr.

QIM201A

QUÍMICA

15 cr.

B) OTROS CURSOS PROPIOS DE LA LICENCIATURA RESPECTIVA (60 CR.)

BIO135F

FISIOLOGÍA

10 cr.

MEN201A

BIOESTADÍSTICA

10 cr.

MEN202A

FISIOPATOLOGÍA GENERAL Y DE SISTEMAS

10 cr.

MEN203A

INTRODUCCIÓN A LA FARMACOLOGÍA

05 cr.

MEN301A

SEMIOLOGÍA Y ANAMNESIS PARA CIENCIAS DE LA SALUD

05 cr.

MEN303A

SALUD PÚBLICA

10 cr.
QIM202 BIOQUÍMICA GENERAL 10 cr.

C) CURSOS ELECTIVOS (60 CR.). LOS ALUMNOS PODRÁN APROBAR CURSOS DE OTRAS DISCIPLINAS CUYO CONTENIDO NO TENGA EQUIVALENCIA CON ASIGNATURAS DEL CURRÍCULO PROPIO. LOS CURSOS DE OTRAS DISCIPLINAS QUE QUEDAN RESTRINGIDOS PARA CUMPLIMIENTO DE LA FORMACIÓN GENERAL, SERÁ PROPUESTA POR EL COMITÉ CURRICULAR DE LA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA Y APROBADA POR VICERRECTORÍA ACADÉMICA A OBJETO DE ESTABLECER LOS CONTROLES DE REQUISITOS. ESTA DEFINICIÓN FACILITARÁ EL SEGUIMIENTO CURRICULAR DE LOS ESTUDIANTES.

D) FORMACIÓN TEOLÓGICA (10 CR.) DE UNA NÓMINA DE CURSOS QUE LA FACULTAD DE TEOLOGÍA DICTE PARA ESTOS EFECTOS.

E) FORMACIÓN ANTROPOLÓGICO-ÉTICA (10 CR.): APROBAR EL CURSO MEN305A: ÉTICA PARA CIENCIAS DE LA SALUD.

F) CURSOS QUE PROMUEVEN EL DESARROLLO DE LAS HABILIDADES COMUNICATIVAS EN ESPAÑOL:

NUT101

INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN

05 cr.

MEN301A

SEMIOLOGÍA Y ANAMNESIS PARA CIENCIAS DE LA SALUD

05 cr.

MEN303A

SALUD PÚBLICA

10 cr.